Начин на приготвяне
Избираме само големи стерилизирани гъби, махаме пънчетата.
Нарязваме на дребно премахнатата част от гъбите и я смесваме с ябълката и кашкавала, надребнени на ситно ренде.
Към тази смес добавяме 1/2 от дребно нарязания копър, лимоновия сок и майонезата.
Добавяме солта и черния пипер и разбъркваме много добре готовата смес, с която ще напълним нашите пълнени гъби с кашкавал, ябълка и майонеза.
Пълнените гъби подреждаме в плато и украсяваме с клонки от останалия копър.
