Начин на приготвяне
Започнете с тиквата, почистете и я нарежете на малки кубчета. В малка тавичка сипете половината част от захарта, отгоре поставете тиквата, стафидите и поръсете с останалата част от захарта. Поставете тиквата в предварително нагрята на 220 градуса фурна и печете до слаб карамелен цвят.
В тенджера налейте водата и оставете да заври. Добавете почистения и добре измит ориз и оставете да поври, докато абсорбира всичката вода. Налейте млякото и бъркайте периодично докато ориза се свари.
В малко студена вода разтворете нишестето и и ванилията, прибавете сместа към врящия ориз, при непрекъснато бъркане. Накрая прибавете захарта и бъркате, докато се разтвори напълно.
Оставете да се поохлади за около 15 минути при затворен капак на съда и разпределете в купички този вариант на сутляш.
Отгоре гарнирайте с парченца печена тиква със стафиди, консумирайте охладено.
Опитайте мляко с ориз и карамелизирана тиква със стафиди - ще е новият ви любим десерт!
