Начин на приготвяне
Почистваме баклата и я сваряваме до готовност в подослена вода - може и на пара. Отстраняваме сърцевината и кората на ябърката и я нарязваме на тънки парчета. Лука нарязваме на полумесеци, а салатата накъсваме.
Накисваме лука и салатата със захарта, солта и бялото вино. Покриваме с фолио и прибираме за 20 минути в хладилник.
Овкусената салата се разбърква с предварително сварения ориз, нарязаните ябълки и репички. Добавяме майонезата, украсяваме с твърдо сварени пъдпъдъчи яйца и поднасяме.
