Начин на приготвяне
Макароните се сваряват в подсолена вода с бульон и се отцеждат.
В малка тенджерка се задушават нарязните пресен лук и бекон.
После в маслото се задушават гъбите.
Макароните, лукът, беконът и гъбите се смесват в тава със сметаната.
Отгоре се настъргва кашкавал и се слага във фурната, докато хване златиста коричка.