Начин на приготвяне
Царевичното брашно и солта се смесват в дълбок съд. Налива се врялата вода. Добавя се медът и се разбърква с тел.
В друг съд се смесват пшениченото брашно и бакпулверът.
Прясното мляко се разбива с яйцето и маслото. След това вътре се сипва пшениченото брашно. Разбърква се добре и се прибавя царевичното брашно. Разбърква се хубаво и се оставя в хладилника за 2 часа.
Тестото се изсипва в продълговат съд.
Кренвиршите се нанизват по дължина на дървени шишчета и се овалват хубаво в сместа.
Пържат се в обилна мазнина, силно сгорещена за около 10 минути до зачервяване, като се обръщат.
