Начин на приготвяне
За да приготвим нашите мъфини за диабетици, първо брашната се пресяват с бакпулвера и се разбъркват, за да се смесят.
Към тях се прибавят бадемовото мляко, зехтина, подсладител и яйцата и се бърка с помощта на миксер до получаване на хомогенна смес.
Консистенцията е на кексова смес.
Сместа се сипва във форма за мъфини и се изпичат на предварително загрята на 180 градуса до готовност.
Готовите мъфини се намазват с течен шоколад за диабетици.
