Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци и заедно с боба се поставя на дъното на дълбока чиния.
Отгоре се нареждат нарязаните на кубчета домати, шунка и сирене.
Отстрани се слагат печените чушки и телешкия език.
Салатата се поднася декорирана с магданоз и маслини. Подправя се по желание.