Начин на приготвяне
Потопете сушените домати в гореща вода, докато омекнат и ги нарежете на дребно.
Добавете към доматите каймата, настъргания лук, стритите склилидки чесън, суровото яйце, розмарина, пипера и солта, омесете добре сместа и я оставете да престои ½ час.
Оформете фрикаделите и ги изпържете в зехтина от всички страни.
Сервирайте фрикаделите със салата от краставици, наситнения копър и оцета.
