Начин на приготвяне
Маслото се разбива със захарта, един по един се прибавят четирите жълтъка, млякото, брашното, в което е разбъркан бакпулверът.
Сместа се излива в предварително намазана с олио и набрашнена форма. Пече се до суха клечка. Като се изпече, се намазва с конфитюр от вишни.
Белтъците заедно с три кафеени чашки захар се разбиват на сняг. Прибавят се орехите и тази смес се изсипва върху вишните. Запича се до бледорозово в слаба фурна.
