Начин на приготвяне
Разбийте яйцата. Разбъркайте брашното с бакпулвера и добавете бавно към яйцата.
Разтопете маслото и сипете с бъркане към тестото. Настържете кората на лимона. Прибавете маковото семе.
Намажете формите за мъфини с масло. Поръсете с брашно.
Сипнете по две супени лъжици към всяка формичка. Печете мъфините 10 минути в предварително загрята фурна.
По желание може да натрошите черен шоколад в кексчетата или върху тях.
