Лесен крем Ванилия

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k12k
Лесен крем Ванилия1 / 8
02/06/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
"Нима има по-вкусен крем от домашен крем с аромат на ванилия? Ако го опитате сами ще си отговорите на този въпрос. Представяме ви нашата рецепта за този домашен крем"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л.
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта и добавяйте постепенно брашното, както и и и 1/2 ч.ч. прясно мляко от цялото количество. Разбъркайте добре, докато сместа се хомогенизира.

Сложете да кипне на котлона останалото мляко и добавете при непрекъснато разбиване яйчната смес. Бъркайте, докато кремът се сгъсти.

Снемете от котлона, добавете ванилията и по желание бучка масло.

Разпределете ваниловото кремче в десертни чашки и охладете, преди да поднесете. Също така може да го използвате и за приготвянето на торти.

Рейтинг

4.5
523
47
33
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мартина Тракова
Мартина Тракова
Правя го с по - малко брашно и повече захар.
26.02.2016 15:36
1
Yana G.
Yana G.
Много добре се получава, освен като десертче си го приготвям и когато правя домашна торта
26.02.2016 15:13
Renkata
Renkata
Обожавам такъв крем, любим ми е!
09.02.2016 12:21
Кремче
Кремче
Този крем има неприятен вкус на хляб и захар. Търсенето на точната рецепта продължава...
14.09.2014 02:47
1
3
1
Покажи всички подкоментари
Юлиана
Юлиана
Пробвах крема и му добавих съвсем малко масло.Стана много вкусен и с него направих бисквитена торта.Благодаря Ви за идеята!
22.05.2014 01:30
3
Нели Димитрова
Нели Димитрова
Аз го правя по следния начин,разлика при продуктите е,че слагам по 6 броя яйца и вместо ванилия може да се карамелизира захар ,в съда където ще се вари крема.Тогава вкуса е различен.
Разделям жълтъците от белтъка.Жълтъците се разбиват с чашата захар до побеляване, постепенно се изсипва брашното като се долива целия литър прясно мляко,до като се получи еднородна смес,след което се изсипва върху предварително карамелизираната захар в подходящ съд при непрекъснато бъркане, с разбивалка най добре.Като стане готов се сваля от котлона и се слага бучка краве масло и се оставя да истине,като от време на време се разбърква.
Белтъците се разбиват с половин чаена чаша на сняг и се изсипват при вече хладката смес.
Така крема става по пухкав и вкусен,въпреки ,че и без разделяне маже да се похапне.
14.08.2013 17:52
6
1
КРАСИМИРА
КРАСИМИРА
АКО СЕ РАЗДЕЛЯТ ЖЪЛТЪЦИТЕ И БЕЛТЪЦИТЕ СТАВА ПО ПУХКАВ! СЛЕД СГЪСТЯВАНЕТО СЕ ПРИБАВЯТ БЕЛТЪЦИТЕ РАЗБИТИ НА СНЯГ ЗАЕДНО С ВАНИЛИЯТА! ПРОБВАЙТЕ УНИКАЛНО Е!
12.05.2013 15:39
4
Стела
Стела
Лесен и вкусен! Аз сложих резенчета банани на дъното на купичките :)
02.09.2012 13:39
1
Ели Петрожа Мариножа
Ели Петрожа Мариножа
Крема е невероятен.Естествено е 4е всеки може да моделира по свой вкус.Рецептата е идеята,домакинята е изпълнителката.Винаги ни подсещайте,а ние ще опитваме.
08.06.2012 19:02
3
Камелия
Камелия
Хубава рецепта, но аз я правя с чаена чаша брашно и захар и е достатъчно сладко.
02.06.2012 16:47
diana
diana
ужасноо
19.02.2012 20:08
1
4
Панайот
Панайот
Пробвайте да отделите белтъците от жълтъците, след това разбийте на сняг белтъците, след което процедурата по сваряването на крема е същата и накрая отнемате крема от огъня оставяте за няколко минути настрани и след това започвате да прибавяте разбитите белтъци с леки въртеливи движения за да се смеси с крема.Пробвайте така и ми кажете дали ви е харесало.
06.02.2012 20:50
4
друго Вили
друго Вили
Кремчето е много хубаво и всеки си е добавил и нещо от себе си, аз сгъстявам с натурално нишесте, разсипвам в купички с натрошени бисквити, най-често Еверест с орехи, става бързо и вкусно. Ще опитам и тук както споделихте с шоколад.
15.11.2011 14:41
Станислав
Станислав
И при мен се получи добре.
Страхотна рецепта, благодаря Ви Вени.
25.08.2011 18:23
1
Яна
Яна
С ванилията може да добавите и 1 ч.л. масло, става още по-вкусно.
06.08.2011 13:31
1
Вили
Вили
Много лесен, бърз и вкусен.
02.07.2011 14:11
1
Lily
Lily
Кремчето е страхотно, гарнирах го с бял шоколад и го поръсих съвсем леко с какао за да не е прекалено еднообразен. Стана много вкусен.
08.04.2011 18:48
1
radka
radka
Току що приключих с приготвянето на кремчето. Мойта принцеса изяде една купичка, още докато беше топъл. Много е вкусен.
01.02.2011 16:17
1
malka kolinarka
malka kolinarka
Преписах си рецептата и в най-скоро време ще я пробвам и аз.
27.01.2011 00:35
:)
:)
Не очаквах да стане чак толкова вкусно. Мерси.
14.12.2010 00:01