Пържени питки с кисело мляко

Сиренето се надробява и се прибавят останалите продукти. Получената смес се разбърква на тесто, което е по-гъсто от обикновеното палачинково тесто.

От него се пържат питки в малък, намазан с масло и силно загрят тиган.

По желание пържените питки с кисело мляко може да се наръсят с пудра захар.