Манджа с картофи и свинско

Дебелата БертаДебелата БертаДжедай126146
03/09/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции6-7
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 131
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

  • свинско месо - 700 г без кокали
  • картофи - 700 г
  • моркови - 3 броя
  • лук - 1 глава кромид
  • домати - 1 брой
  • черен пипер
  • вино - 100 мл
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинското нарежете на късчета. Поръсете ги с черен пипер и ги сложете с малко мазнина да се запържат. През това време почистете зеленчуците и ги нарежете на парчета.

Щом месото се запържи равномерно, го сипете направо в плик за готвене. Добавете нарязаните зеленчуци, накълцания лук, ситно нарязания домат и долейте виното.

Овкусете с подправките на око и затворете плика. Сложете манджата да се пече в тава за около 1 час и 15 минути.

Получава се много вкусна и лесна яхния. Може да запържите предварително всички зеленчуци, а може и нищо да не се запържва и месото и зеленчуците да се сложат направо в плика.

Рейтинг

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар