Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Мармалад»Мармалад от тиква

Мармалад от тиква

Fat BertaFat Berta
Джедай
355697502k
Мармалад от тиква1 / 2
24/08/2012
Статистика
  • Преглеждания общо6 326
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.

Необходими Продукти

  • тиква - 3 кг
  • вода - 7 ч.ч.
  • канела - 1 пръчка
  • карамфил - 4 зрънца
  • оцет - 8 - 9 с.л.
  • захар - 1 и 1/2 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете тиквата от кората и почистете семките. Нарежете вътрешността на ситни кубчета и сложете да се варят във водата заедно с канелата и карамфила.

След като тиквата омекне, претрийте през сито или машина за месо. Добавете захарта към пюрето и сложете да се вари до сгъстяване, както всички остнали мармалади.

Към края добавете оцета и доварете с него още 10-15 минути. Разсипете горещия мармалада от тиква в бурканчета, затворете с капачки и стерилизирайте за няколко минути.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: