Телешко фрикасе

17/08/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 138
  • Преглеждания за месеца84
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитото и подсушено телешко месо нарежете на късчета. Сложете го да се вари в достатъчно вода заедно с разполовените зеленчуци и подправките за супа. Свареното месо посолете и след няколко минути го извадете с решетъчна лъжица в чиния.

Запържете брашното в сгорещеното масло и разредете запръжката с прецедения бульон, като бъркате интензивно. След като сосът поври 10 минути, го свалете от котлона.

Застройте с разбитите яйца с киселото мляко и добавете малко сол на вкус. Полейте телешкото с белия сос. Поднесете телешкото фрикасе с малко скълцан магданоз.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар