Малка тенджера със стъклен капак - 1.3 литра
Иноксова сосиера - 100мл
Стилен бял черпак за сос - 18см
Иноксова купичка Капка за сос - 6.5смНачин на приготвяне
Смесете маслото и брашното в тенджерка на огъня и разбърквайте добре. Прибавете студения бульон, сол и черен пипер на вкус.
Варете сместа на слаб огън до сгъстяване (необходими са 10-тина минути). Този бял сос е основен сос, който се използва за много ястия.
Според предназначението му се използва и съотвеният бульон - зеленчуков, пилешки, месен или друг.
