ezine.bg»Рецепти»Напитки»Кафе»Коктейл Испанско кафе (Spanish coffee)

Коктейл Испанско кафе (Spanish coffee)

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6322k324k
Коктейл Испанско кафе (Spanish coffee)1 / 2
01/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
1 чаша

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намажете ръба на чаша с дебело стъкло с резен лимон и я потопете в захар.

Долейте в нея ликьора кафе и рома. Ромът се отделя на повърхността и може да се запали, като потопите барова лъжица, извадите я и запалите течността в нея.

Потопете пламналата лъжица в чашата. я обратно за да се запали и течността. Наклонете чашата под ъгъл от 45°. Бавно я върнете, което се прави с цел да се карамелизира захарта по ръба.

Поръсете щипка канела на прах в пламъка и долейте кафето. Завършете коктейла Испанско кафе с бита сметана и поднесете.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: