Студена супа от авокадо

26/07/2012
Dark Angel
отDark AngelНовак
  • Приготвяне20 мин.
  • Общо20 мин.
  • Порции6-8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо876
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • авокадо - 3 броя, по - големи
  • сметана - 250 мл готварска + малко заквасена
  • бульон - 750 мл пилешки или зеленчуков
  • лимони - 80 мл лимонов сок, прясно изцеден
  • джиндифил - 1 ч.л. на прах
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • зелен лук - накълцан, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете меката част на авокадото от кората и я пасирайте.

Към пюрето добавете сметаната и разбийте до хомогенност.

Долейте бульона, прибавете подправките на вкус и пак разбийте, добавяйки и лимоновия сок.

Разсипете супата от авокадо в купички и поднесете веднага, гарнирайки с лъжица сметана и поръсена със скълцан зелен лук.
подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар