Студена супа с тиквички

16/07/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене5 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 659
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете тиквичките. Настържете ги или ги нарежете дребно. Сложете ги в тенджера с 1 ч.ч. вода да се бланшират за 4-5 минути.

След това пасирайте сместа и оставете много добре да се охлади.

Към охладеното пюре от тиквички добавете киселото мляко, сметаната, натрошеното сирене, натрошения бульон.

Пасирайте отново. Овкусете с малко зехтин, подправки и объркайте. Поднесете студена супа с тиквички, поръсена със скълцан копър.

Ако супата стане прекалено гъста, може да разредите с малко вода.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар