ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Евтина картофена яхния

Евтина картофена яхния

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6312k313k
Евтина картофена яхния1 / 2
04/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-5
"Най-вкусната картофена яхния, която ще приготвите с изненадващо малко продукти"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - няколко скилидки
  • картофи - около 700 - 800 г
  • чушки - 2 червени
  • олио
  • бахар
  • дафинов лист - 2 броя
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сирене - по желание, за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте малко мазнина и сложете накълцания лук да се задуши. Щом омекне леко, добавете скълцания чесън и след малко нарязаните дребно чушки и почистените и нарязани картофи.

Щом се задушат и те леко, долейте топла вода, колкото да покрие и прибавете всички подправки на вкус.

Оставете ястието да къкри до готовност на картофите. По желание накрая сгъстете яхнията с 1 с.л. размито в малко вода брашно.

Поднесете евтината картофена яхния с малко скълцан магданоз и гарнирайте по желание с натрошено сирене.

Рейтинг

4.3
52
44
30
20
10
Дай твоята оценка: