Печени зеленчуци на фурна

EfrosiaEfrosia
Джедай
5061k113k
Печени зеленчуци на фурна
03/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Усещате ли аромата на печени зеленчуци на фурна? Понякога си мислим, че така ухае в Рая на чревоугодниците"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 броя
  • тиквички - 2 броя
  • лук - 2 глави
  • моркови - 2 броя
  • домати - 2 броя
  • патладжан - 1 брой
  • грах - 1 консерва, малка или царевица
  • зехтин - 100 мл
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • сол
  • черен пипер
  • копър - 1/2 връзка, или магданоз
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Предварително патладжаните се посоляват и се отцеждат от горчивия сок, като се изплакват след това.

Всички зеленчуци се измиват и се нарязват на по-едри парчета, като картофите се обелват предварително, а лукът се реже на полумесеци.

Всичко се слага в тавичка и се поръсва обилно с подправки и натрошения зеленчуков бульон. В тавата се долива около 1 ч.ч. гореща вода и се полива обилно със зехтин.

Разклаща се и се покрива с фолио. Слага се в предварително загряна фурна и се пече около 30 минути.

След това се маха фолиото и зеленчуците на фурна се доизпичат до лек загар. Готовите зеленчуци се разбъркват със скълцан копър. подобни рецепти

подобни рецепти

Рейтинг

4
55
43
33
21
10
Дай твоята оценка: