Начин на приготвяне
Разрежете пилето откъм гръдната кост. Разбийте лимоновия сок и меда и обилно намажете пилето с тази марината. Поръсете и с черен пипер и оставете да се паринова за 1 час в хладилник.
След това го сложете в тава, където се разпределили морската сол, пак намажете с марината и сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна.
По този начин при печенето на пилето не се изисква добавяне на мазнина. Поднесете печеното пиле върху морска сол с гарнитура от салата, ориз или картофи.
Коментари