Начин на приготвяне
Сварете пастата до полуготовност и я отцедете. Прехвърлете я в намаслена тава.
Отделно задушете ситно нарязаните гъби в маслото и добавете към макароните.
Прибавете настърганите или натрошени сирена и залейте с разбитите яйца с прясното мляко.
Объркайте още веднъж, като посолите при нужда и добавите черен пипер на вкус.
По желание добавете и други подправки - сушен босилек, малко индийско орехче или къри.
Сложете ястието да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна до готовност.
