Шоколадов ганаш

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Шоколадов ганаш1 / 2
30/05/2012
Статистика
  • Преглеждания общо41 356
  • Преглеждания за месеца327
  • Преглеждания за седмицата31
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
"Не става само с гледане на вкусни шоколадови десерти - трябва си и готвене в кухнята"

Необходими Продукти

  • сметана - 180 мл. пълномаслена
  • шоколад - 300 г
  • масло - 130 г
  • ванилия - 1 капсула, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете сметаната да се загрее в съд на водна баня. Малко преди да кипне, добавете натрошения шоколад и снемете от котлона.

Изчакайте 15 секунди и започнете да бъркате, докато сместа се хомогенизира.

След това разбъркайте с маслото и ванилията. Оставете така приготвения ганаш да се охлажда на стайна температура, покрит с капак.

На 2 пъти разбивайте с миксер. Използвайте шоколадовия ганаш за различни сладкиши и торти.

Рейтинг

4.1
54
44
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Desi
Desi
Kakva smetana se izpolzva?
19.03.2015 13:03
viki
viki
Mm zvushi superr :D
01.03.2015 13:35
2