Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета с доматен сос

Кюфтета с доматен сос

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Кюфтета с доматен сос1 / 4
11/03/2010
Статистика
  • Преглеждания общо43 062
  • Преглеждания за месеца566
  • Преглеждания за седмицата75
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена13
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
1
"Обядът е готов, сервиран и е много, много, много вкусен!"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 160 г
  • хляб - 25 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 10 г
  • яйца - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • керевиз
  • червен пипер
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.

В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.

Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
не сте писали в нужните продукти течността която трябва Това придава грешна представа за рецептата
25.12.2023 14:09
Анонимен
Анонимен
Какво количество е брашното?
19.11.2021 12:23
mama
mama
Колко брашно? Не е записано в рецептата. И 1 ч.ч. олио не е ли много? Това ще плува в мазнотия.
23.03.2013 19:44
1
Покажи всички подкоментари
Гери
Гери
Да си направя кюфтета само за мен :) Интересен сайт, повечето рецепти са все за една порция. Иначе да мисля, че ще стане вкусно.
23.03.2013 19:41
Георги
Георги
Точно това е рецептата! Ммммммм... Вкусно!!!
23.03.2013 19:19