Начин на приготвяне
Отрежете тънки пържоли от говеждото контрафиле и ги начукайте леко, като хубаво ги посолите и поръсите с черен пипер.
Потапяйте всяка пържола в разбито яйце, сухар и ги изпържете. Върху всяка пържена говежда пържола слагате по 1/2 ч.л. масло.
Отделно запържете нарязания на филийки лук с 1/2-1 с.л. брашно. Поднесете изпържения лук като гарнитура към говеждото-рамстек.
