Ezine.bg»Рецепти»Пица»Пица с пълнозърнесто брашно и шунка

Пица с пълнозърнесто брашно и шунка

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Пица с пълнозърнесто брашно и шунка1 / 2
23/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 553
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3.6 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • За тестото
  • пълнозърнесто брашно - 300 г
  • брашно - 200 г бяло
  • вода - 250 мл
  • мая - 20 г жива
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • За плънката
  • доматено пюре - няколко с.л.
  • кашкавал - 300 г
  • топено сирене - 200 г
  • домати - 2 броя
  • чушки - 1 брой
  • шунка - 150 - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топличката вода с захарта и изчакайте да втаса. Добавете я към брашната заедно със солта и олиото и замесете постепенно гладко тесто.

Покрийте го и оставете да почине за известно време.

От тестото оформете един голям блат за пица или два по-малки. Намажете ги с доматено пюре, разпределете резени шунка, кръгчета домат и чушка, топено сирене.

Отгоре поръсете по желание със сух риган или босилек и малко сол. Оставете пиците да престоят 30 минути и сложете да се изпекат до готовност.

Извадете и ги поръсете с настъргания кашкавал. Върнете да се запекат до приятен загар.

Вкусна пица с пълнозърнесто брашно и шунка.

Рейтинг

3.6
51
43
34
20
10
Дай твоята оценка: