Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото на порции или хапки и го запържете в сгорещената мазнина.
Добавете ситно накълцания лук, запържете го и добавете брашното.
Добавете червения пипер, разбъркайте и долейте водата постепенно.
Оставете да къкри, докато агнешкото омекне напълно и прибавете накълцания магданоз, черен пипер на вкус и сол.
Оставете на слаб котлон за още 20 минути и снемете от котлона.
Разбийте яйцата и киселото мляко и застройте ястието.
Поднесете с клонче свеж магданоз.
