Кюфтета с ориз и боб

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Кюфтета с ориз и боб1 / 2
05/04/2012
Статистика
  • Преглеждания общо2 311
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.

Необходими Продукти

  • боб - 1 ч.ч.
  • ориз - 2 ч.ч. кафяв
  • олио
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • картофи - 2 средни, сварени
  • кимион - 1/2 ч.л. на зърна
  • риган - 1/2 ч.л. сух
  • сол
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • магданоз - 1/2 връзка накълцан
  • яйца - 1 белтък
  • брашно - 2 с.л. пълнозърнесто
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете боба и ориза отделно с по 1 ч.л. олио и сол на вкус. Отцедете ги и ги смесете в голяма купа. Пасирайте ги и добавете предварително сварените и намачкани картофи.

Загрейте малко мазнина и запържете ситно накълцания лук и чесън. Добавете в купата и намачкайте всички заедно с подправките и магданоза. Добавете белтъка и при нужда от сгъстяване разбъркайте с брашното.

С влажни или намазнени ръце оформяйте от сместа кюфтета, подреждайте ги в тава с хартия за печене и сложете да се изпекат в умерено загряна фурна до приятен загар.

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: