ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Пролетна крем супа от коприва

Пролетна крем супа от коприва

EfrosiaEfrosia
Джедай
483
1k
10
1k
Пролетна крем супа от коприва
03/04/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4-6
"И в кухнята пролетта идва с аромат на коприва, на пролетна крем супа от коприва"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Попарете измитата коприва и я изплакнете. Сложете я заедно с нарязания морков, лук и чесън да врат с около 1, 2 л вода за около 10-15 минути.

Щом хубаво омекне, добавете подправките на вкус, снемете от котлона и пасирайте добре.

Добавете натрошеното сирене, което по желание може да замените с извара и отново пасирайте до получаване на гладка крем супа.

Отделно разбийте сметаната с миксер, така че да стане на сос. Поднесете купичка от пролетната крем супа от коприва, полята със сметана и по желание крутони.

Рейтинг

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: