Ezine.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Бяла риба по мелничарски

Бяла риба по мелничарски

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Бяла риба по мелничарски1 / 2
15/06/2009
Статистика
  • Преглеждания общо19 318
  • Преглеждания за месеца108
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
1
"Ще кажете риба като риба и ... ще сгрешите - това е панирана риба по мелничарски, която ще ви накара пръстите да си оближете"

Необходими Продукти

  • риба - хек 180 гр.
  • брашно - 10 гр.
  • олио - 25 гр.
  • картофи - 60 гр. (сварени или задушени за 20 мин.)
  • яйца - 1 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • магданоз - 1 връзка
  • майонеза - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистената, добре посолена риба се панира с брашното и се пържи в олиото.

Опържена се слага в съд за поднасяне, залята с лимонов сок и поръсена с много магданоз.

След което се залива с кипящо олио, а наоколо се гарнира със сварени картофи поръсени с олио, магданоз, резенчета лимон и майонеза.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: