Крем супа от леща

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Крем супа от леща1 / 2
02/04/2012
Статистика
  • Преглеждания общо79 857
  • Преглеждания за месеца668
  • Преглеждания за седмицата89
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2-4
"Кой за повярва, че обикновената супа от леща може да стане толкова феноменално вкусно с помощта на подправки или е от любовта, с която е приготвена?"

Необходими Продукти

  • леща - 2 ч.ч. червена или обикновена
  • лук - 1 глава кромид
  • моркови - 2 броя
  • домати - 2 броя
  • картофи - 2 броя
  • чесън - 3 скилидки
  • зехтин - 5 с.л.
  • кимион - на вкус, счукан
  • чубрица - 1 ч.л. ронена
  • черен пипер - млян на вкус
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете зеленчуците и ги нарежете. Сложете лука, морковите, картофите и доматите да се сварят добре в около 1, 5 л вода, като добавите и зехтина.

Щом омекнат, добавете сол на вкус и лещата. Оставете да поври около 15-20 мин. Успоредно запържете за кратко скълцания чесън и го разбъркайте с кимиона и черния пипер, индийското орехче и чубрицата.

Добавете тази ароматна смес към зеленчуците в тенджерата. Снемете я от котлона и пасирайте всичко много добре. Опитайте как е на сол и при нужда добавете още малко.

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка: