Сотирани пилешки сърца

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Сотирани пилешки сърца1 / 2
30/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо8 102
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4.4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • карантия - 500 г пилешки сърца
  • соев сос - 100мл
  • мед - 1 ч.л.
  • балсамов оцет - 1ч.л.
  • риган - сух, на вкус
  • черен пипер
  • сол
  • червен пипер - 1 с.л.
  • лимони - сока на 1/2 лимон
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете соевия сос, балсамовия оцет, меда, ригана, малко сол и черен пипер и накиснете предварително почистените пилешки сърца за 2 часа.

Загрейте олио в тиган и сотирайте отцедените от маринатата сърца. Щом се позапържат, долейте маринатата, сложете капак и задушавайте за 20-30 минути, като разбърквате на няколко пъти.

Щом течността изври и сърчицата останат само на мазнина, добавете червения пипер и разбъркайте за 30 секунди.

Прехвърлете сотираните пилешки сърца в чиния и полейте с лимонови сок. Поднесете с резен лимон и стрък магданоз. По желание може да поръсите и с накълцан пресен лук.

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка: