Патешко на фурна

22/03/2012
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции6-8
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо5 876
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете почистената патица за 90 мин в студена вода. Натъркайте я със сол и черен пипер. Намажете я с маслото, сложете половин лимон в нея и я сложете в тава да се запече равномерно в загряна фурна.

Щом се позачерви, залейте с малко вода и виното, в които е разтворено доматеното пюре. Добавете и дафиновите листа. Върнете да се пече и от време на време обливайте патицата с течността от тавата.

Към края добавете накълцания чесънът и при нужда от още печене долейте още малко вода. Отделно разбийте киселото мляко и брашното, залейте патицата с тази смес и запечете с нея. Поднесете патешкото на фурна с гарнитура по избор.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар