Диво прасе в гърне

Fat BertaFat Berta
Джедай
353494501k
Диво прасе в гърне
12/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
175 мин.
"Опитомете вкуса на дивото прасе с наша помощ и се насладете на едно наистина ароматно и богато дивечово ястие"

Необходими Продукти

  • диво прасе - количество по желание
  • гъби - 300 г
  • моркови - 2 броя
  • чесън - 1 глава
  • лук - 3 глави
  • доматено пюре - няколко с.л., зависи от количеството
  • вино - 1 ч.ч. червено
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • кимион - счукан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистеното месо от диво прасе нарежете на пържолки, натрийте ги със сол и черен пипер и ги подредете в намазненото гърне.

Залейте ги с виното и ги оставете така да престоят, докато режете зеленчуците или повече, ако имате време.

Нарежете почистените моркови, гъби, лук по едро, а скилидките чесън оставете цели - с люспите. Сложете ги при свинското и долейте доматено пюре или сок.

При добро желание, добавете в гърнете нарязани картофи, гъби, чушчици или какъвто зарзават ви е на сърце.

Овкусете щедро с подправките и сол и пъхайте гювеча с капака да се пече на 220 градуса за около 2-2, 30 ч. Консумира се задължително с червено вино.

Рейтинг

4.2
55
43
33
20
10
Дай твоята оценка: