Гъби Туршия

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Гъби Туршия1 / 2
19/07/2009
Статистика
  • Преглеждания общо24 725
  • Преглеждания за месеца99
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментари4 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
130 мин.
"Гъби туршия - вкусно мезе за зимата и за ... душата!"

Необходими Продукти

  • гъби - печурки 10 кг
  • оцет - 1 л
  • сол - 200 г
  • копър - 1 връзка
  • чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресните гъби, се изчистват, измиват и се отрязват пънчетата на един сантиметър от шапката на гъбата, и се варят около 10 мин. , след което се нареждат в буркани, като помежду им се ръси нарязаният копър и скилидка чесън.

След като престоят един ден се затискат и заливат със саламура, която да покрие добре горния пласт на гъбите.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Иван иванов
Иван иванов
Един литър оцет не е ли много малко за 10 кг гъби
17.12.2021 16:02
Кондьо
Кондьо
Иаз не разбрах нито какво е саламура нито дали се стерилизират,нито как се стерилизират,нито колко...
17.10.2014 09:06
1
galados
galados
Всичко ми е ясно, но не разбрах, трябва ли да стерилизирам бурканите ?
18.10.2009 20:42
8
Аси
Аси
Каква е саламурата.
02.10.2009 15:56