Начин на приготвяне
Накълцайте възможно най-ситно почистените люти чушки и чесъна и ги объркайте хубаво с каймата.
Нарежете също много ситно колбаса, настържете кашкавала и заедно ги объркайте с подправките. Оформете с влажни ръце голямо кюфте от каймата.
Сложете посредата 1 с.л. от плънката и покрийте с второ по-малко кюфте. Притиснете внимателно, за да оформите добре плескавиците.
Така се правят и останалите плескавици с телешко. Подреждат се в намазнена тава плескавиците с кашкавал и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност.
Вкуси плескавици на фурна!
