Начин на приготвяне
Разделете карфиола на розички, чушките нарежете по дължина, а моркова - на кубчета. Обелете доматите и ги нарежете на 8 резена.
Загрейте олио в дълбок тиган и запържете нарязаната на колелца наденица.
Добавете всички зеленчуци и доматения сок. Задушавайте за няколко минути и след това овкусете със сол и черен пипер.
Разбърквайте от време на време и след 15 минути махнете от котлона. Поръсете с магданоз и сервирайте.
