Шахматен кекс с орехи

EfrosiaEfrosia
Джедай
941
4k
10
14k
Шахматен кекс с орехи
12/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви50 мин.
Общо80 мин.
Порции8-10 парчета
"Страхотен кекс, който е най-добре да приготви някой друг, а вие само да му се наслаждавате"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 1/3 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • банани - 1 ч.ч. пюре (може и без)
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • масло - 3 с.л. растително
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт
  • индийско орехче - 1/4 ч.л. смляно
  • яйца - 1 голямо или 2 по - малки
  • кафява захар - 1/4 ч.ч.
  • вода - 1 с.л.
  • масло - 2 ч.л.
  • орехи - 100 г нарязани
  • какао - 1 - 2 с.л. натурално
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 170 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене и леко я намазнете. Смесете брашното, солта, бакпулвера и содата в купа и ги разбъркайте.

В друга купа смесете банановото пюре, 2/3 ч.ч. захар, 3 с.л. олио, яйцата, ванилията, индийското орехче. Разбийте тази смес с брашняната. Объркайте кексовата смес с орехите и я разделете на 2.

Едната част оцветете с какаото. Опечете последователно двете платки в подготвената форма. С помощта на остър нож изрежете еднакви тънки парчета по дължина.

Смесете кафява захар, вода и маслото в малка тенджера на котлона и доведете до кипене. Бъркайте за една минута и снемете от огъня. Съединете шахматно тънките кексови части, като използвате за лепило този сос.

Редувайте кафява-бяла лента в няколко реда, до изчерпване на лентите. Ако остане сос, полейте отгоре шахматния кекс.

Рейтинг

5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: