ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа с картофи и ориз

Пилешка супа с картофи и ориз

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3234k
13/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4-5
"С тази вкусна пилешка супа дори бихме закусвали!"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 300 г гърди или друго
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • чушки - 1 зелена
  • картофи - 3 броя средни
  • ориз - 1/2 ч.ч. или по - малко
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 1 брой
  • оцет - 1 с.л.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • магданоз - няколко стръка пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилешките гърди в 1, 5 л вода. Щом са готови, извадете ги и ги накъсайте. В тиган запържете накълцания лук и морков и чушка.

Сипете ги заедно с мазнината в пилешкия бульон, сложете тенджерата на котлона и добавете обелените и нарязани на кубчета картофи.

Оставя се да ври, докато картофите полуомекнат. Добавете накъсаното пилешко и ориза. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер.

Щом оризът уври, супата се сваля от котлона. Застройва се с разбитите заедно яйце, оцет и кисело мляко и се прибавя накълцания магданоз.

Рейтинг

4
56
46
36
20
10
Дай твоята оценка: