ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Сурова туршия с люти чушки

Сурова туршия с люти чушки

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5019k
Сурова туршия с люти чушки
11/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Хрупкавата сурова туршия с люти чушки придава пикантна свежест на всички ястия!"

Необходими Продукти

  • люти чушки - зелени
  • сол
  • оцет
  • вода
  • чесън - скилидки
  • черен пипер - на зърна
  • дафинов лист
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър.

Наредете чушлетата плътно в буркана. Залейте със саламура от оцет и вода в съотношение 1:2. След това излейте саламурата в тенджерка и добавете сол - на 1 компотен буркан 1 лъжица сол.

Оставете да кипне, след което залейте отново чушлетата в буркана. Затворете хубаво с капачки и обърнете буркана или бурканите надолу. подобни рецепти

подобни рецепти

Рейтинг

4.1
513
49
37
22
10
Дай твоята оценка: