Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета.
Кипнете вода в тенджера и потопете тиквичките за 30 секунди в нея, докато леко омекнат.
Отцедете ги и ги наредете в голяма чиния.
Разбъркайте зехтина с мащерката ригана и залейте бланшираните тиквички.
Поръсете със сол и черен пипер и поднесете.
Коментари