Tесто за понички

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Tесто за понички1 / 2
02/01/2012
Статистика
  • Преглеждания общо84 224
  • Преглеждания за месеца678
  • Преглеждания за седмицата74
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Всички обожаваме понички, но за да си приготвим идеалните понички, трябва да се научим как се прави идеалното тесто за тях"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 2 ч.ч. топло
  • мая - 1 пакетче
  • брашно - 1 кг
  • яйца - 2 броя
  • захар - 2 с.л.
  • сол - щипка
  • лимони - настъргана лимонова или портоколава кора
  • масло - 2 с.л. чисто
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в чаша топло мляко. Пресейте брашното и заедно с яйцата, захарта, щипка сол, лимоновата кора, маслото и 2 ч.ч. мляко замесете средно меко тесто.

Оставете го на топло да втаса и да удвои обема си, след което го разточете на кора с дебелина около 2 см. С помощта на чаша изрежете кръгове. Оставете отново да втасат за половин час.

Загрейте мазнина в тиган или фритюрник и равномерно запържете поничките. Отцедете ги върху скара с кухненска хартия отдолу. Поднесете ги с пълнеж от крем, мармалад, солена плънка или поръсени с пудра захар.

Рейтинг

4.1
516
48
39
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Алина
Алина
Благодарим за уникалните и вкусни рецепти!
04.02.2016 20:59
2
сиси
сиси
ми не е задължително да са кухи, за да ги напълниш - шприц и тънък накрайник ти трябва
08.09.2012 15:00
Боби
Боби
Но питам аз, моите понички не остават кухи ккда ги напълня с крем тогава????????
08.09.2012 01:53
Борко
Борко
разтвори си маята в топличка вода, за да си спокойна :)
04.07.2012 09:47
tedy
tedy
нали бяха 2 ч.ч. с мляко, аз ги броя, че станаха 3 ч.ч.?
03.07.2012 16:53
3
2