Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Кускус с шафран и билки

Кускус с шафран и билки

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Кускус с шафран и билки1 / 2
17/10/2011
Статистика
  • Преглеждания общо8 829
  • Преглеждания за месеца128
  • Преглеждания за седмицата14
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3-4
"Усетете вкусът на Ориента с този необикновено ароматен кускус"

Необходими Продукти

  • кускус - 2 ч.ч.
  • шафран - 1/2 ч.л.
  • зехтин - 1 ч.л.
  • стафиди - 50 гр.
  • мента - прясна 3 с.л.
  • вода - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Водата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът.

Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври. Сипва се зехтинът, солта, кускусът и стафидите.

Ястието се сваля от огъня, покрива се и се оставя за още половин час.

Сервира се като поръсва със ситно нарязана мента.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Anonymous
Anonymous
Шафранът по принцип се накисва преди да се използва. Сигурно затова престоява половин час.
14.09.2012 21:49
2
raymen
raymen
Каква е целта да се сваля от огъня и да се оставя захлупен за половин час а след това пак да се оставя и да заври ?
08.02.2012 16:57