Фини пържолки Роси

Фини пържолки Роси1 / 2
08/01/2012
Статистика
  • Преглеждания общо28 469
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
"Изискани пържолки за ценители - за да хапвате с наслада"

Необходими Продукти

  • пържоли - от филе
  • сметана - 300 мл течна
  • кашкавал - или топено или пушено сирене
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр. кромид
  • черен пипер
  • сол
  • вода - 2 чаши
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържолките се начукват с черен пипер и сол и се пържат в тиган.

В йенска тавичка се слагат един ред пържолки. Върху тях се стърже ситно малко морков и малко кромид - на вкус. Слага се втори ред пържолки и отново се стърже кромид и морков.

Залива се с 300 ml течна сметана и 2 чаши вода. Задушава се под капак на фурна при 150 градуса за 2 часа.

След това отгоре се редят филийки кашкавал или топено /пушено/ сирене. Запича се леко или само се разтапя. Пържолките се сервират две по две.

Рецептата може да се изпълни и с един ред пържолки - съответно с 1/2 от останалите съставки.

Рейтинг

4.6
511
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

никнай
никнай
Тъпо разхиштаване на продуктите в продължение на 145 мин.
Ако сервираш това на мъжаси сигурно ще те бие с тигана по главата - освен ако не е мазохист или те обича безгранично ....
03.02.2016 22:15
мима димитрова
мима димитрова
Права сте, Елена... трябва да се уточнява количеството месо, милилитри вода /чашите са много различни/ и в този ред на мисли - същото правило за всеки вложен продукт. Благодаря за вниманието! Поздрави!
20.08.2013 21:02
Елена
Елена
Може вместо вода 1 чаша вино, но водата нека да не бъде 2 чаши, а 1. Иначе веднага ще я направя за вечеря!
Благодаря за хубавите идеи!
20.08.2013 17:20
3
1