Класически крем карамел

18/10/2018

Снимка: ezine.bg

Добави снимка+3 точки

отDark AngelНовак

"Още една класика, ето ви една тествана и безупречна рецепта на този винаги любим десерт на малки и големи!"

Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции8

Сготви+1 точки

55 потребителя сготвиха тази рецепта

Статистика

Необходими Съставки

прясно мляко - 1 л
захар - 1 ч.ч. за крема
яйца - 6 броя, по - големички
ванилия - 1 пакетче
захар - 1 к.ч., за карамелизирането

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел.

Разпределете го в предварително подготвените формички.

Разбийте яйцата, останалата захар, ванилията и прясното мляко и разпределете сместа в купичките.

Наредете ги в дълбока тава, долейте вода в тавата до 1/2 на формите и сложете да се пекат, докато хванат приятна кафеникава коричка отгоре.

Пече се на слаба фурна 1 час, на около 150-160 градуса, защото водата не трябва да завира. В противен случай крем карамелът ще стане на балончета.

Крем карамелът се обръща в чиния преди поднасяне.подобни рецепти тук

Сподели във Facebook
Харесай ни

Препоръчано по темата

Рейтинг

4.3

Общо 67 гласували

5 40

4 10

3 15

2 1

1 1

Дай твоята оценка:

Коментари (16)

Потребител#222013

27.11.2018 15:00

Хубаво е млякото да е не е студено а да е леко топло. Изчаквам крема за около 20 минути за да изчезне пяната иначе някой от купичките оставят полупразни.

-0