Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Боб Чорба»Крем супа от зрял фасул

Крем супа от зрял фасул

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Крем супа от зрял фасул1 / 2
28/12/2010
Статистика
  • Преглеждания общо11 540
  • Преглеждания за месеца111
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг4.1 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • боб - 400 гр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • зехтин - 2 с.л.
  • чушки - 1 бр.
  • джоджен
  • магданоз
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чубрица
  • сол
  • сметана - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За една нощ фасулът се накисва във вода. Изцежда се и се слага нова вода.

Добавяме нарязаните чесън и лук. Сипваме зехтина. Когато фасулът поумекне, се прибавят джодженът, магданозът, настърганият морков, чушката, червения пипер, чубрицата и сол на вкус.

Ври докато омекне и стане готов за консумация.

Пасира се като крем супа. Добавяме внимателно сметаната и сервираме.

Рейтинг

4.1
52
44
31
20
10
Дай твоята оценка: