Свинско варено

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Свинско варено1 / 2
26/11/2011
Статистика
  • Преглеждания общо99 837
  • Преглеждания за месеца1 087
  • Преглеждания за седмицата124
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
85 мин.
Порции
2
"Време е да свалим от пиедестала телешкото варено и на негово място да сложим това вкусно свинско варено!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 300 г
  • моркови - 2 броя
  • целина - 1 малка глава
  • лук - 2 глави
  • чушки - 1 зелена
  • сол - 1 ч.л.
  • картофи - 1 - 2 броя
  • девесил - 3 клонки
  • бахар - 2 - 3 зърна
  • черен пипер - няколко зърна
  • чесън - няколко обелени скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинското месо на парчета и ги сложете да се сварят в 600 мл вода. Щом кипне водата, извадете месата и прецедете бульона - по повърхността му се образува пяна, която трябва да се отстрани.

Върнете бульона в тенджерата и добавете по едро нарязаните моркови, целина, лук, чушка, обелени и нарязани картофи.

Оставете свинското варено да къкри на котлона, като при нужда се долива още малко топла вода. Щом поври 10 минути, добавете сол, скилидките чесън по желание и зърна бахар и черен пипер.

Оставете да ври около 1 час. Най-накрая прибавете ситно нарязан девесил и оставете да къкри под капак на изключен котлон.

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Само дето не им трябва 1 час на зелечуците да маат заедно с месото така, че ги добавете доста по-късно, а и времетраенето зависи от вида свинско месо.
22.02.2022 15:48
Румяна Любенова
Румяна Любенова
Ммм ... много добре се получи!
26.02.2018 17:25
Потребител#183895
Потребител#183895
Супер се получи
18.01.2017 17:46
Пламен
Пламен
И аз пробвах - стана екстра ...
добавих и малко къри
08.03.2015 20:56
1
Дияна
Дияна
Много вкусно стана..Благодаря!
13.09.2014 18:01
5