Макарони с кайма и сос Бешамел

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдър
366
2k
6
7k
Макарони с кайма и сос Бешамел
25/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви80 мин.
Общо90 мин.
Порции6-8
"Макаронено съвършенство със сос Бешамел, които ви препоръчваме да консумирате с апетит и в добра компания!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в 1 с.л. масло лука, след него и каймата, като я раздробите добре. Добавете пасираните домати, разбъркайте и овкусете със сол, черен и червен пипер и чубрица. Оставете сосът да се сгъсти, като от време на време разбърквате.

Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете, Сипете ги в тава и ги разбъркайте с доматената смес. Сложете ги в загряна фурна да се запекат леко, докато приготвяте соса Бешамел.

Разтопете в съд на котлона маслото и запържете брашно. Разрежда се с прясното мляко и се бърка, докато хубаво се сгъсти. Накрая се застройва с предварително разбитите яйца, като се бърка с тел много добре.

Залейте макароните с Бешамел-а и щом и той се запече, поръсете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато хване лек загар.

Рейтинг

5 12
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: