ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от бъз

Сладко от бъз

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k
5k
31
18k
Сладко от бъз1 / 2
26/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене80 мин.
Общо110 мин.
"За вкусно похапване и за здраве - консумирайте повече сладко от бъз!"

Необходими Продукти

  • бъз - 3 кг добре узрели зърна
  • захар - 1 кг, може и по - малко
  • лимонена киселина - 1 ч.л., не е задължителна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете добре узрели, почти черни плодове черен бъз. Почистете зърната и ги пресовайте, за да се отдели сок, в който зърната да врат.

Сложете да се вари на умерен огън гъст захарен сироп, приготвен от захарта и 1 ч.ч. вода. Сипете черния бъз и сока вътре и оставете да се вари на умерен огън до сгъстяване.

Накрая разбъркайте с лимонтозуто, но не е задължително. Още горещо, сладкото от черен бъз се разсипва в бурканчета и се затварят.

Плодът е изключително полезен и доказано лечебен за ред заболявания, като рак, кожни раздразнения, грип и др.

Рейтинг

5 9
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: